やちむんに沖縄料理を盛り付けて、南国気分を楽しみました♪



奈良県香芝市にある

パッチワーク教室のブログです。



食器といえば

土のあたたかみが感じられる

沖縄の焼き物(やちむん)が好きで


気に入ったものがあると

たまに買い足したりしているうちに

だんだん種類が増えてきました。


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おおらかな色やモチーフは

どんなお料理にも合うので

普段から和洋中問わず使っていますが


ただ、、やちむんに沖縄料理を

盛り付けたことがありませんでした。


というのも

沖縄料理で作ったことがあるのは

ゴーヤチャンプルーだけ。



そこで今日は

お友だちに教えてもらいながら

沖縄の郷土料理を色々作って

やちむんの器で

沖縄気分を楽しむことにしました。



にんじんシリシリ

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ゴーヤチャンプルー

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豚の角煮

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ソーキそば

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麺は手打ちです。

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デザートはアボカドアイスクリーム

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どれも美味しかったです。


やはり沖縄の器に沖縄の料理は

よく似合います。



おかげで4連休の初日は

南国へのプチ旅行気分が味わえた

ような気がします(^^)





9月、10月のレッスンの予約状況が

更新されましたので

お知らせいたします。


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by quilt_etoffe | 2020-09-19 18:30 | お料理の会 | Trackback | Comments(0)

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